Drojdie + nutrienți pentru vinuri albe și roze Enovini® BAYA VITA constă în drojdie și nutrienți combinați perfect, permițându-vă să vă pregătiți propriul vin de casă.
Acest produs permite fermentarea completă a băuturii preparate.
Mod de utilizare a drojdiei:
Se amestecă cu 100 ml de apă fiartă răcită la temperatura de 30 ° C și lăsați amestecul timp de 20 de minute. După aceea, turnați soluția în fermentator cu vasul de vin. Mod de utilizare a nutrienților: dozați o cantitate adecvată de nutrienți în trei porții egale: 1 - înainte de inoculare cu drojdie, a 2-a - după 2-3 zile de fermentare, a 3-a - după aproximativ 10 zile, când valoarea ⁰Blg a mustului scade. la 8-12. Se dizolvă porțiunile de nutrienți în 100 ml de must și apoi se toarnă totul în demijon și se agită.
Dozare: 7g de drojdie la 10-35 L de vin,
1g de nutrienți la 1,5-2,5 L de must
Ingrediente:
(nutrient 58,8% (fosfat de diamoniu (V), componente ale celulelor de drojdie inactive, vitamina B1 (clorhidrat de tiamina)), drojdie 41,2% (drojdie de vinificație S. Bayanus, emulgator: monostearat de sorbitan).
