Drojdie de cidru - Ciderini DRY
Drojdia nu necesită pre-propagare. Amestecați conținutul pungii în 100 ml apă fiartă și răcită la 25 ° C . Se lasă la foc mic timp de 20 de minute. Apoi se adaugă la bezea.
Drojdia de cidru necesită un mediu suplimentar de nutrienți.