Дрожжи + питательные вещества для красного вина Fermivin® VR5 VITA состоит из идеально сочетаемых дрожжей и питательных веществ, что позволяет вам приготовить собственное домашнее вино.
Этот продукт обеспечивает полное брожение приготовленного напитка.
Способ применения:
Дрожжи не требуют предварительного размножения.
Смешайте его со 100 мл охлажденной до температуры кипяченой воды. 30 ° C и оставить смесь на 20 минут. Затем вылейте раствор в ферментер с вином. Дозируйте необходимое количество питательных веществ тремя равными порциями: 1-я - перед инокуляцией дрожжей, 2-я - после 2-3 дней ферментации, 3-я - примерно через 10 дней, когда значение Blg сусла упадет до 8-12. Растворите порции питательных веществ в ≈100 мл сусла, затем вылейте все в демихон и перемешайте.
Не добавляйте питательные вещества непосредственно в дрожжи, используемые для инокуляции.
Ингредиенты:
(питательное вещество 58,8% (диаммонийфосфат (V), компоненты неактивных дрожжевых клеток, витамин B1 (гидрохлорид тиамина)), дрожжи 41,2% (винодельческие дрожжи S. cerevisiae, эмульгатор: сорбитан моностеарат).
Дозировка: 7 г дрожжей на 10-35 л вина,
1 г питательных веществ на 1,5-2,5 л сусла
